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酿酒酵母有哪些功效

2017-08-29
详细内容

酿酒酵母又称面包酵母或出芽酵母。是与人类关系广泛的一种酵母,不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒,在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物,其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。

酿酒酵母是单细胞微生物,能有效   畜禽消化道菌群平衡、增强机体免疫力、提供丰富的营养物质,从而达到防治消化道   和   生长等多重作用,具有   、无副作用、   、不产生抗药性等特点,是一种绿色的饲料添加剂,在饲料工业中有广泛的   和应用。

酿酒酵母有哪些特点呢?

1、节约饲料,降低饲料成本:酵母菌具有糖化饲料的作用。大量的饲料被转化成有机的酵母成分,不但营养成分增加,而且酵母中的酶加   动物的消化吸收,进而达到节省饲料,降低成本的目的。

2、提高动物的生产性能:酵母有含有大量的生物蛋白、丰富的B族维生素、纤维素、氨基酸、核酸、甲壳素、多聚糖、葡聚糖、小肽等,是畜、禽、鱼、虾等优良的营养物质。

3、提高动物的免疫功能:酵母菌代谢产物中含有多种核酸、多聚糖、甲壳素等有益物质,这些是十分重要的生物免疫素成分,对动物起到了减少   ,增强免疫能力,提高存活率的作用。

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